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Les vins du Monde

Les vins du Monde

Pour faire voyager vos papilles ...

Espagne, Portugal, Italie et ... Suisse !

Espagne

Villa Campa Roble 2018 Ribera del Duero

Villa Campa Le Pomerol de l'Espagne...

Le vignoble de Villa Campa est situé sur la commune de La Horra, au cœur de l'appellation Ribera del Duero et compte aujourd'hui 20 ha dont 13 avec des vignes de plus de 35 ans d'âge.

Cépages : 90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon

De couleur rouge cerise chatoyante avec des reflets bleutés.

Au nez des arômes de groseille et de fraise.

En bouche, une acidité équilibrée avec de puissants arômes de fruits et une longue finale persistante.

Accord  Jambon Serrano, Côtelettes de l'agneau.

 

Portugal

Carm Branco 2019

La Casa Carm est la propriété de la famille Roboredo Madeira depuis le 17e siècle. Le vignoble se situe dans le Haut Douro (Douro Superior) au nord du Portugal.

La Casa Carm se trouve aux environs d'Almendra, à Vila Nova de Foz Côa, à l'est du Douro, proche de la frontière espagnole.

Cépages: 40% Rabigato, 30% Codega do Larinho, 30% Viosinho

Robe or claire et brillante.

Nez très frais. Présence d'agrumes mûrs avec une sensation de légèreté. À l'aération, des senteurs de fleurs blanches, de cire, de raisins s'entremêlent délicatement avec une minéralité surprenante.

La bouche est pleine et étonnante par sa structure un peu grasse. La finale change de l'impression initiale par une longueur et une fraîcheur marquée.

Accords  Bar grillé, saumon à l'aneth, saint jacques aux citrons verts confits, émincés de dinde à la crème.

Italie

Domaine Ciavolich Ancilla 2019 Montepulciano d’Abruzzo

Le Domaine Ciavolich (d'origine Bulgare), est situé dans la région des Abruzzes dans la province de Chieti, sur la côte Adriatique. Auparavant marchands de laine, c'est à partir des années 1700 que la famille commence à cultiver la vigne.

Cépage Montepulciano

 De couleur rouge violet et rubis avec l'âge, ce vin exprime pleinement la particularité des sols des Abruzzes.

Vin rouge ample, rond avec des tanins soyeux et une belle acidité. Notes de prune et de noyaux.

Accords  Plaisant à déguster avec des plats méditerranéens.

 

Suisse

Domaine Château L’Eveque Lullier 2019 AOP Genève

 Les vendanges 2014 marquent l’aboutissement de la reconversion en biodynamie, avec désormais l’ensemble des vins labellisés BioSuisse et Demeter.

Le Domaine Château L’Évêque compte 7 hectares de vignes et 35 hectares de grandes cultures. Les terroirs permettent de cultiver dix cépages classiques, ou innovateurs comme le Gamaret (cépage issu du croisement d'un gamay et d'un reichtensteiner créé à l'école de Changins en Suisse) ainsi que le Chasselas (cépage identitaire des pays du Mont-Blanc connu également sous la dénomination « fendant ») …

Cépage Gamaret

 Richesse, gourmandise mais aussi équilibre pour ce millésime.

Ce vin démontre la puissance du fruit concentré - belle extraction de mûres et cassis. Un velouté énergique et fruité en bouche aux tanins soyeux.

Accords  Accompagne à merveille les plats de chasse.

 Espagne - Antonio Candela Parcelica Organic - Rouge 2019 - AB - 13.50€

 

 Italie - Néro d’Avola Santa Anastasia - Rouge 2017 - AB - 17.50€...

Nouvel arrivage de vins du monde
à ne pas rater !

  *Afrique du Sud Stellenbosch Mooiplaas The Bean Pinotage 2018 Rouge Cépage 100% Pinotage - Toasté

 

 Allemagne Rheingau Altenkirch Steillage 2018 Blanc Cépage 100% Riesling - Sec, très pur

 

 Allemagne Rheinhessen Geil Spatburgunder Trocken 2017 Rouge Cépage 100% Spatburgunder - Rond, complexe, tout en finesse, notes poivrées

 

 Allemagne Rheinhessen Geil Eiswein 2018 Blanc 37.5cl Cépage 100% Riesling - Vin de glace, remarquable

 

 Argentine Mendoza Alta Vista Torrentes Classic Reserva 2018  Blanc Cépage 100% Torrentes - Arômes de litchi et de rose, très bien à l’apéritif

 

 Argentine Mendoza Alta Vista Malbec Premium 2017 Rouge Cépage 100% Malbec - Fruité, 3 mois d’élevage, fondu

 

 *Australie Mc Laren Vale Paxton The Guesser Blanc 2018 Cépages Pinot, Sauvignon, Chardonnay, Marsanne -  En Biodynamie

 

 *Australie Mc Laren Vale Paxton The Guesser Rouge 2017 Cépages Cabernet Sauvignon, Shiraz, Grenache, Nebbiolo, Tempranillo - Fruité, élégant, intense Bio

 Brésil Serra Gaucha Pizzato Fausto Tannat 2016 Rouge Cépage 100% Merlot - Souplesse

 

 Chili Maule Vallée Casas Patronales Carménère Reserva 2018 Rouge Cépage 100% Carménère - Au top

 

 Espagne Almansa Venta la Vega La Huella de Adaras 2015 Rouge Cépages Grenache et Monastrel - Fin, élégant, fluide Bio

 

 Espagne Bierzo Merayo Las Tres Filas 2016 Rouge Cépage 100% Mencia - Tannins fins et soyeux

 

 Espagne Jumilla EGO Marionette 2017 Rouge Cépages Monastrel et Syrah – Rond, légèrement épicé

 

 Espagne Jumilla EGO Talento 2017 Cépage 100% Monastrel – Frais, épicé, torréfié, rond, complexe

 

 Espagne Rias Baixas Leiras 2018 Blanc Cépage 100% Albarino – Puissant et frais

 *Etats-Unis Californie Backhouse Chardonnay 2018 Blanc Cépage 100% Chardonnay – Frais et gourmand

 

 *Etats-Unis Californie Backhouse Zinfandel 2018 Rouge Cépage 100% Zinfandel – Notes de cassis et réglisse

 

 Grèce Mantinia Nemea Tselepos Mantinia 2018 Blanc Cépage 100% Moschofilero Aromatique et petite salinité

 

 Grèce Mantinia Nemea Tselepos Nemea 2017 Rouge Cépage 100% Agiorgitiko – Jolis tannins serrés

 

 Hongrie Tokaji Dereszla Tokaji Sec Furmint Sec 2017 Blanc Cépages Furmint, Kabar, Muscat – Petit délice

 

 Hongrie Tokaji Dereszla Tokaji doux  50cl Szamorodni doux 2013 Blanc Cépages Furmint et Harslevelu – Un petit Tokaji aszu avec élevage sous voile

 

 Hongrie Tokaji Dereszla Vendanges Tardives 50cl Furmint 2015 Blanc Liquoreux Cépage 100% Furmint – A découvrir

 

 Hongrie Tokaji Dereszla Tokaji Aszu 50cl 5 Puttonyos 2013 Blanc Liquoreux Cépages Furmint et Harslevelu – Médaille d’Or Decanter 2017

 

 Hongrie Tokaji Dereszla Tokaji Aszu 50cl 6 Puttonyos 2009 Blanc Liquoreux Cépages Furmint et Harslevelu – Petit trésor

 *Italie Abruzzes Ciavolich Divus 2016 Rouge Cépage 100% Montelpuciano – Vin plein et généreux avec du volume

 

 *Italie Emilie Romagne Giacobazzi Lambrusco Rouge Pétillent Cépage 100% Lambrusco  Demi-sec

 

 *Italie Pouilles Ceresa Primitivo 2018 Rouge Cépage 100% Primitivo – Fruité, légèrement épicé

 

 *Italie Sicile Ceresa Nero d’Avola 2018 Rouge Cépage 100% Nero d’Avola – Que du fruit

 

 *Italie Santa Anastasia  Nero d’Avola 2016 Rouge Cépage 100% Nero d’Avola – Puissant et élégant

 

 *Italie Toscane Nicchiaia Chianti Filetto 2017 Rouge Cépage 100% Sangiovese- Puissant, élégant et droit

 

 *Italie Toscane San Vincenti Chianti Classico 2016 Rouge Cépage 100% Sangiovese – Un petit bijou

 

 *Italie Toscane Ferrero Rosso di Montalcino 2015 Rouge Cépage 100% Brunello – Fin, délicat et soyeux

 

 *Italie Venetie La Jara Prosecco Spago Frizzante Blanc Pétillent Cépage 100% Giera – Culture Biologique

 

 *Italie Venetie Zanoni Valpolicella 2016 Rouge Cépages Corvina, Corvinone et Rondinella – La Bougogne italien

 

 Maroc Meknes Zouina Rouge 2017 Cépages Cabernet Sauvignon, Syrah et Tempranillo – Sur le fruit

 

 Maroc Meknes Zouina Volubilia Rouge 2017 Cépages Cabernet Sauvignon, Syrah et Tempranillo – Joli caractère

 

 *Nouvelle-Zélande Marlborough Vinultra Pounamu Sauvignon 2018 Blanc Cépage 100% Sauvignon – Intense et minéral

 

 Portugal Douro Carm Branco 2018 Blanc Cépages Rabigato, Codega do Larinho et Viosinho – Riche et fin

 

 Portugal Ribatejo Lagoalva Castelao y Touriga 2017 Rouge Cépages Castelao frances et Touriga nacional – Très belle finesse et fraicheur  

Europe, Amériques, Afrique, Australie

Espagne, Italie, Hongrie, Grèce, Afrique du Sud, Australie, Brésil, Usa, Liban, Portugal ...

Le vin est de l’eau emplie de soleil - Galilée

 

Pour partager de nouvelles notes gustatives !

Un petit aperçu de notre cave Les Vins du Monde

Espagne

- Talento rouge bio
- Almansa rouge bio
- Rioja Luis Caña Crianza
- Aduna Crianza
- Aduna Rioja
- Viñ Pomal Rioja
- Muga Rioja
- Matsu Recio
- Campillo Rioja
- Legais Roble Blanc
- Condado de Haiza
- Vantas las Vacas
- Villa Campa Ribera del Duero
- Villa Campa del Marquès
- Tinto Pesquera
- Pago de los Capellanes
- Malleolus Emilio Moro
- Lan blanco Rioja
- José Pariente
- Manzanilla Alegria
- Xéres Lustau Solera
- Xéres Lustau San Emilio
- Ximenez Spinola Pedro
- Lacrima Christie Gomara
- Clos Martinet Priorat
 

 

Italie

- Lambrusco Dell'Emilia Giacobazzi
- Bottega Prosecco
- Moscato d'Asti la Gironda
- Barolo Barolo Buimate
- Primitivo Suglia
- Domilano Lecinquevigne Barolo
- Néro d'Avola Terra Sicilia
- Rosso di Montalicino Ferrero
- Brunello di Montalicino Ferrero
- Damilano Lablu Barbera d'Alba
- Albe Barolo
- Barbera d'Alba superiore
- Barolo Vendemmia

Portugal

- Henriques et Henriques Madeira Malvazia
- Henriques et Henriques Madeira Malvazia 5 ans
- Terra Romana Seivé
- Duas Quintas Douro

Liban
- Altitudes Iscsiu
- Massaya Classic

 

États-Unis
- Black house Zinfandel California
- Domaine ses Chirats Cuilleron Syrah

 

Brésil
- Fausto de Pizzato Merlot

 

Argentine
- Alta Vista Malbec

Australie
- PasctonThe Guesser red

 

Afrique du Sud
- Klein Constantia
- The Bean

 

Allemagne
- Peter Schweizer Guner Weltiner
- Altenkich Steillage

 

Hongrie
- Château Dereszla Tokaji Aszù
- Château Dereszla Tokaji Furmint

 

Israel
- Domaine Castel

 

Grèce
- Tselepos Classic Mantinia
- Alexander Grappa

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