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Vins du Languedoc-Roussillon

Vins du Languedoc-Roussillon

Mas Brunet

Cuvée du Mazet

Brunet est un des plus anciens domaines indépendants du Languedoc.

Depuis cinq générations, cette famille y transpose en vins le caractère du Causse de la Selle, un plateau à 250 m. d’altitude, où se rencontrent la fraîcheur continentale et l’ensoleillement méditerranéen. Sur l’AOC Terrasses du Larzac, dans un esprit de vigneron indépendant.

Brunet est l’histoire d’une adéquation entre une terre et des hommes, la famille Coulet et le terroir des Terrasses du Larzac qui depuis la nuit des temps s’observent, se façonnent, se résistent, résistent ensemble au temps et aux éléments.

Selon l’archéologie, c’est en 2000 avant J.C qu’apparaissent les premières traces de sédentarisation dans les dolines de Brunet. Guère plus nombreux que les habitants de l’époque, les membres de la famille Coulet œuvrent aujourd’hui à mettre en vin les lieux auxquels elle appartient.

 Cuvée du Mazet Rouge 2015

Réunion des cinq cépages de l’AOC languedocienne, la Cuvée du Mazet est un vin fin et sympathique, aux vives notes de garrigue que neuf mois d’élevage en fûts font évoluer vers les épices.

Elle s’apprécie avec la cuisine méditerranéenne, des salades composées aux fromages de chèvre en passant par la ratatouille,  ou tout simplement lors de grillades entre les cades et les buis.

Un excellent rapport qualité prix !

Le Languedoc-Roussillon

Situation

Du Pic Saint-Loup au Nord jusqu'à Banyuls au Sud, le Languedoc-Roussillon est le plus vaste domaine viticole de France, voire du monde !

C'est aussi le plus ancien vignoble de France: la Narbonnaise – avec Tain l'Hermitage – ont été les premières vignes plantées par les Phocéens vers 600 ans avant J.C.

Des hauteurs du Haut-Languedoc (Faugères, Saint-Chinian) jusqu'en bord de mer (La Clape, Frontignan), le vignoble offre une variété inouïe de vins blancs, rosés, rouges, doux naturels ou effervescents.

Les cépages rouges

  Carignan, structure et tanins

  Grenache, rondeurs et alcool

  Syrah, arômes et puissance

  Cinsault, fruité et finesse

  Merlot, tanins de qualité

  Cabernet Sauvignon, arômes et profondeur

  Mourvèdre, fraîcheur et fruité

Les cépages blancs

  Chardonnay, arôme et vieillissement

  Picpoul blanc, vivacité et fraîcheur

  Viognier, arômes et onctuosité

  Clairette, finesse et élégance

  Maccabeu, fraîcheur et arômes

  Grenache blanc, bouquet et longueur

  Sauvignon blanc, aromatique et minéral

  Mauzac, sucre et acidité

  Roussanne, délicatesse et élégance

  Marsanne, vigueur

  Bourboulenc, équilibre et harmonie

  Muscat petit Grains, fruité

Les vins

Rouges affirmés : Fitou, Saint Chinian, Malapère, Collioure

Rouges élégants : Minervois, Cabardès

Rouges aromatiques : Faugères, Minervois-la-Livinère

Vins doux: Banyuls, Carthagène, Maury, Rivesaltes

Muscats : de Frontignan, Rivesaltes et de Saint-Jean-de-Minervois

Vins blancs effervescents: Blanquette et Crémant de Limoux

Fromages et vins

 Bleu d'Auvergne: Côtes du Roussillon-Village, Banuyls, Maury

 Pont-l'évêque: Côtes du Roussillon-Village

 Cantal entre-deux et vieux Cantal : Faugères, Saint-Chinian, Corbières

 Salers : Faugères, Saint-Chinian, Minervois-la-Livinère

 Fourme d'Ambert et Roquefort : Maury et Banyuls

 Pelardon, Perail : Côtes du Roussillon-Village, Faugères, Saint-Chinian

 Brucciu: Muscat, Fitou et Corbières  

Domaine Rimbert

 

Travers de Marceau

 

Syrah, Carignan et Mourvèdre

 

2015 - AB

 

Frais, rond et juteux

Autour de Béziers

Autour de Montpellier

De Carcassonne à Narbonne

Perpignan et le Roussillon

Domaine JB Senat - Ornicar

 

Grenache, Syrah, Cinsault

 

2016 - AB

 

Complexe, rond et vif

Canet Valette - Maghani

 

Grenache, Syrah

 

2014 - AB

 

Vin puissant aux tanins fins

Parcé Frères

Collioure

 

Grenache et carignan

 

2016

 

Souple et friand

Domaine de Gourgazaud

Domaine d'Aupilhac

 

 

Grenache, clairette

 

2017 - AB

 

Vivacité et finale tendue

Prieuré Saint Jean de Bébian Chapelle

 

Grenache, roussane

 

2017

 

Fraicheur et notes mentholées

 

Château La Negly - Brise marine

 

Roussanne, bourboulenc

 

2017

 

Bouche vive et généreuse

 

Le Languedoc en magnum

Magnum en coffret

 

Clos des Truffiers

 

Côteaux du Languedoc 

 

Magnum en coffret bois

La Porte du Ciel

Magnum en coffret bois

 

Côteaux du Languedoc

 

Magnum en coffret bois

Réserve La Maison Jaune

Etui cadeau magnum

 

J.M. Alquier

 

Faugères

 

Magnum en coffret

La Pompadour Castelmaure

La Pompadour - Castelmaure - Corbières

 

 

 

 

Corbières -  Magnum

Au Chai du Languedoc à Béziers
Martine et Denis Andrieu
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Deux parkings à votre disposition
- 53, Avenue Rhin et Danube
- Avenue du Docteur Fabre
Au Chai du Languedoc - Caviste à Béziers - France