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Vins du Languedoc-Roussillon

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Beziers au bord de l'Orb

 Toujours le vin sent son terroir. Proverbe français

Le Languedoc-Roussillon

Situation

Du Pic Saint-Loup au Nord jusqu'à Banyuls au Sud, le Languedoc-Roussillon est le plus vaste domaine viticole de France, voire du monde !

C'est aussi le plus ancien vignoble de France: la Narbonnaise – avec Tain l'Hermitage – ont été les premières vignes plantées par les Phocéens vers 600 ans avant J.C.

Des hauteurs du Haut-Languedoc (Faugères, Saint-Chinian) jusqu'en bord de mer (La Clape, Frontignan), le vignoble offre une variété inouïe de vins blancs, rosés, rouges, doux naturels ou effervescents.

Les cépages rouges

  Carignan, structure et tanins

  Grenache, rondeurs et alcool

  Syrah, arômes et puissance

  Cinsault, fruité et finesse

  Merlot, tanins de qualité

  Cabernet Sauvignon, arômes et profondeur

  Mourvèdre, fraîcheur et fruité

Les cépages blancs

  Chardonnay, arôme et vieillissement

  Picpoul blanc, vivacité et fraîcheur

  Viognier, arômes et onctuosité

  Clairette, finesse et élégance

  Maccabeu, fraîcheur et arômes

  Grenache blanc, bouquet et longueur

  Sauvignon blanc, aromatique et minéral

  Mauzac, sucre et acidité

  Roussanne, délicatesse et élégance

  Marsanne, vigueur

  Bourboulenc, équilibre et harmonie

  Muscat petit Grains, fruité

Les vins

Rouges affirmés : Fitou, Saint Chinian, Malapère, Collioure

Rouges élégants : Minervois, Cabardès

Rouges aromatiques : Faugères, Minervois-la-Livinère

Vins doux: Banyuls, Carthagène, Maury, Rivesaltes

Muscats : de Frontignan, Rivesaltes et de Saint-Jean-de-Minervois

Vins blancs effervescents: Blanquette et Crémant de Limoux

Fromages et vins

 Bleu d'Auvergne: Côtes du Roussillon-Village, Banuyls, Maury

 Pont-l'évêque: Côtes du Roussillon-Village

 Cantal entre-deux et vieux Cantal : Faugères, Saint-Chinian, Corbières

 Salers : Faugères, Saint-Chinian, Minervois-la-Livinère

 Fourme d'Ambert et Roquefort : Maury et Banyuls

 Pelardon, Perail : Côtes du Roussillon-Village, Faugères, Saint-Chinian

 Brucciu: Muscat, Fitou et Corbières  

Vins du Languedoc

La région en magnum

Magnum en coffret

Clos des Truffiers - 2010

Côteaux du Languedoc 

Magnum en coffret bois

Magnum en coffret bois

 La Porte du Ciel - 2008

Côteaux du Languedoc

Magnum en coffret bois

Etui cadeau magnum

Réserve La Maison Jaune

J.M. Alquier

Faugères

Magnum en coffret

La Pompadour - Castelmaure - Corbières

 La Pompadour

Castelmaure

Corbières - 2011

Magnum

Autour de Béziers

Autour de Montpellier

De Carcassonne à Narbonne

Perpignan et le Roussillon

Le Roussillon

Domaine de Hautes Terres - Limoux

Domaine de La Rectorie - Cuvée l'Argile
Collioure - 2011 - Blanc - 0.75L

Le Domaine de la Rectorie fait la réputation des vins de Collioure notamment avec cette cuvée "l'Argile" : 100 % Grenache gris (vieilles vignes) , récolté tôt avec des rendements très faibles

Domaine Gauby - Roussillon

La Muntada

Domaine Gauby

Côtes du Roussillon Villages - 2001

0.75 L

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Vins en coffrets cadeaux

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Sacs en toiles deux ou trois bouteilles

Nos vins en coffrets cadeaux

Ledogar - Corbières Boutenac

Localisation

Au Chai du Languedoc à Béziers

Martine, Denis et Aurélie Andrieu
53, avenue Rhin et Danube
34500 Béziers

Tél04 67 30 49 01

Deux parkings à votre disposition
- 53, Avenue Rhin et Danube
- Avenue du Docteur Fabre

 

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Au Chai du Languedoc - Caviste à Béziers - France