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La vodka dans tous ses états

La vodka dans tous ses états

Traditionnellement produite à partir de céréales et de pommes de terre, la Vodka est aussi élaboré à partir de betteraves et de fruits.

 Chopin- Potato Vodka – Pologne

Fraîche, poivrée, citron, fruits rouges

 

 Polugar – N°3 Caraway – Pologne
Rafraîchissante, complexe
Notes de cumin, fenouil, miel, coriandre

 

 Fair – Quinoa Vodka – France
Quinoia, graine cultivée par les Incas depuis 5000 ans. Ajout de maïs
Commerce équitable
Minéral, douce, agrumes

 

 Purity Vodk - Suède
A base de racines de blé d’hiver et d’orge
Un nez de vanille et citron doux
Une bouche rafraîchissante et équilibrée

 Beluga – Russie 54.50€

Distillée au cœur de la Sibérie

Idéal pour être consommée avec du Caviar (Kaviari notamment)

 

 Sausage Tree  - Irlande

Douce, herbacée, fruits secs, orties sauvages

 

 Eiko Premium- Japon - 43€

Notes dominantes de canne à sucre et de mélasse

Nez d’herbe fraîchement coupée

 

 Squadron - 303 - Finition Bouchon – Angleterre - 59€

Le nom vient d’une escadrille de pilotes polonais.  La vodka Squadron 303 est une vodka artisanale ultra premium Anglaise à base de pommes de terre King Edward, elle est distillée une seule fois dans de petits alambics en cuivre et elle n'est pas filtrée.

Ces caractéristiques uniques lui confèrent une rondeur exceptionnelle.

Elle est  gourmande, suave, moelleux avec des notes de cacao,

 

 Legend of Kremlin - Limited Edition- Saint Pétersbourg - 45€

Nez minéral et poivré

Bouche avec des notes de céréales, grillée
Finale vanillée et épicée

 Oval Light – Autriche  - 24,50€

Arômes subtils de céréales

 

 GM - Grappe de Montpellier – France - 37,50€

Produite à partir de marc de raisin

Existe aussi en 3L

 

 Monte-Carlo Vodka - 49,50€

Issue de la quintuple distillation de blé français

Allie finesse et caractère. Belle rondeur 

Qu'est-ce qu'on mange, avec de la Vodka ?

 Caviar, bien sûr ! Le Chai propose Kaviari et Sturia

 

 Saumon et oeuf de saumon

 

 Poutargue , rillettes de homard, maquereau ou saumon

 

 Poisson salés, poissons fumés

 

 Petites sardines sprats

 

 Amuse-gueules aux poissons

 

Retrouvez ici tous les produits de la mer que propose le Chai

 

 Blinis

 

 Certains sushis

 

 Tapas au jambon

 

Notre page dédiée aux salaisons

Quelques cocktails

 Bloody Mary

45 ml de Vodka

125 ml de jus de tomate

2 cuillères à soupe de jus de citron

2 gouttes de Tabasco®

4 gouttes de sauce Worcestershire

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

1 bonne pincée de sel de céleri

1 branche de céleri

1 quartier de citron (facultatif)

 

 Cosmopolitan

4 cl de vodka

2 cl de triple sec (cointreau, grand marnier)

2 cl de jus de cranberry (canneberges)

1 cl de jus de citrons verts

 

 Blue Lagoon

4 cl de vodka

3 cl de curaçao bleu

2 cl de jus de citrons

 

 Sex on the beach

3 cl de vodka

2 cl de sirop de melon

2 cl de chambord

5 cl de jus d'ananas

6 cl de jus de cranberry

 

 Vodka. Martini

7 cl de vodka

5 gouttes de vermouth dry (noilly prat)

 

 Moscow mule

Ginger beer

6 cl de vodka

1 cl de jus de citrons

 

 Roulette Russe

1/3 shooter de vodka

1/3 shooter de galliano

6 cl de sambuca

1 quartier de citron

Sucre

 

 Russe Blanc

5 cl de vodka

2 cl de liqueur de café (kahlua, marie brizard)

3 cl de crème fraîche liquide

Nos pages dédiées...

 

 Whisky

 

 Rhum

 

 Gin

 

 Vodka

 

 Cognacs et Armagnacs

 
 
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