au Chai du Languedoc  
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Caviste à Béziers, Épicerie fine, Confiserie, Salaisons et Fromagerie

Caviste à Béziers, Épicerie fine, Confiserie, Salaisons et Fromagerie

Truffe Noire fraîche et sauvage

Tuber Melanosporum

 

En vente dès maintenant, Au Chai du Languedoc, et tout le mois de décembre.

 

Origine Aveyron - Calibre 10g, 20g,30g,40g, 50g...

 

Pour être informé du tarif, suivant le cours du marché :
- renseignement en magasin
- au 04 67 30 49 01.

Fromages de Fêtes

Fromages à la Truffe
Tome d'Adrienne truffe d'été ● Héritage ● Cabassou de brebis ● Moelleux du Revard ● Camembert truffé ● Crémeux de Bourgogne truffé ● Régal de Bourgogne truffé ● Brie truffé ● Mozza Bufala truffé

 

Fromages de Brebis
Pavé du larzac ● Grivette ● Claousou ● Rondin de Brebis ● Margalet ● Lou Bren ● Brebis au Piment d'Espelette ● Braizou

 

Fromages de Chêvres
Jouvenceau d'Oc ● Jurançon ● Picodon ● Cœur du Berry aux fleurs ● Persillé de Chèvre ● Ctottin Champignou Frais ● Apolline aux fleurs

 

Fromages de vache
Neuchatel ● Maroiles ● Gaperon ● Langres ● Reblochon ● Mont d'Or ● Rochebaron ● Epoisses ● Plaisir au Chablis ● Camembert affiné au Calvados ● Brillat Savarin ● Arrius ● Régal de Bourgogne

 

Pour une raclette
Tome de montagne au lait cru de vache (nature, fumée, poivre) ● Morbier AOP ● Moulin de Champvans de Franche Comté (frotté au vin blanc du jura et épices subtiles) ● Chatreux de Savoie ● Tome de Brebis de l'Aveyron ● Tome de Chèvre de Savoie

Vins du Monde

 

Partez à la découverte de notre belle collections de Vins du Monde !

 

Plus de 100 références...

 

...pour voyager à domicile.

Le Catalogue 2020/21 est sorti !

C'est une mine d'idées

Cette année, exceptionnellement, vous ne recevrez pas notre Catalogue 2020 2021, au format papier, sous pli.

 Il n'est disponible uniquement qu’au format numérique.

 

Voir le catalogue en ligne 

 

Le télécharger ( pdf )

Noël arrive à grands pas !

Nous nous adaptons à la situation et trouvons des solutions pour vous aider à anticiper vos achats de fin d'année dès maintenant...

 

Nous mettons tout en œuvre pour vous aider à réussir le Noël des grands et des petits !

 

Venez découvrir nos offres spéciales 40ème anniversaire *

-10% sur tous nos Chocolats  & Gourmandises de Noël

-10% sur notre sélection de Foies Gras de Canard entier, conserve 130gr, 180gr, 320gr...

- 10% par carton de 6 bouteilles de Champagne sur certaines références signalées en cave

- 10% par carton de 6 bouteilles de Vins Fins sur certaines références signalées en cave

 

* Valable jusqu'au 30 Novembre 2020

Notre vocation est de continuer à vous faire rêver & voyager gustativement !

La féerie des fêtes de Noël, malgré tout !

En tant que magasin d’alimentation, nous sommes ouverts... quoiqu’il arrive ! *
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Les cinq commandements pour prendre soin de soi et des autres :

  Tous les contacts tu éviteras, embrassades et poignées de mains remises à plus tard…

  Tes distances avec les autres, tu garderas

  Dans notre magasin, le sens de circulation, tu suivras

  Avec un masque sur le nez et la bouche, tu protégeras toi et les autres

  Tes mains, souvent, tu laveras

 

Les conseils  du moment :

 Anticipons nos achats de Noël dès le mois de novembre !

 Découvrons, en magasin, dès maintenant la vitrine de Noël !

 Évitons les longues files d'attente de fin d’année à l'extérieur du magasin

 Prévoyons les ruptures de stock, le Chai est abondamment achalandé, mais…

 

Quelques suggestions :

  Choisissons des vins festifs, du champagne !

  Offrons des spiritueux parmi les nouveautés et éditions limitées...

  Faisons-nous plaisir avec les produits d’exception dans l’épicerie fine, le caviar, saumon et foie gras...

  Découvrons chocolats et gourmandises, traditionnelles ou dans une nouvelle collection !

  Voyageons à domicile avec nos vins et produits du monde

  Profitons de nombreuses offres spéciales 40ème Anniversaire

 

Au Chai du Languedoc : tout pour réussir vos repas festifs de fin d'année... malgré tout !

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* Lundi de 14h à 19h30
Mardi au samedi de 9h à 19h30 non-stop

Promotions !

Languedoc, Bordeaux, Bourgogne et vins de France

Caisse Bois 3 Champagnes Lallier Coup de Cœur

 

 1 bouteille Loridon Grand Cru Parcellaire d’Aÿ - 100% Chardonnay
Précis, pointu, profond

 

 1 bouteille Les Sous Grand Cru Parcellaire d’Aÿ - 100% Pinot Noir
Racé, élégant, sapide

 

 1 bouteille Ouvrage Grand Cru - Assemblage Parcellaire Chardonnay et Pinot Noir - Bouché liège-agrafe sur lies pendant 5 ans. Extra Brut et sans artifice.

Coup de coeur !

Coffret Champagne De Sousa 10 ans d'engagement en biodynamie

 

Cuvée des Caudalies 2010 Grand Cru Extra Brut 
accompagné d'un pied de vigne à planter !

 

Un nez complexe, expressif et très minéral. Intense, rond et fruité en bouche, c'est une cuvée Caudalies très fine et élégante, déjà persistante et minérale, révélant une grande pureté, de la finesse et de la fraîcheur en finale.

 

C'est un grand blanc de blanc très charmant et séduisant.

 

Whisky, Bourbon ou Rhum

Nouveautés ou grands classiques à (re) découvrir...

Au Chai du Languedoc adopte le service Chrono Viti

Expédition de bouteilles de vins en France

Nouveau service Chrono Viti, pour faciliter la préparation des expéditions en France.

Un gamme d’emballages Chrono Viti : 1, 2, 3, 6 bouteilles ou magnums.

Pratiques et robustes, ils permettent à vos envois de bouteilles de voyager en express en toute sécurité.

Tarifs sur demande, nous consulter.

1980 - 2020

40 ans au service d'une passion

1980 : le début d'une aventure exceptionnelle dans le monde épicurien du bien-vivre et du bien-manger.

Denis et Martine Andrieu, originaires des Corbières et du Haut-Languedoc, décident d'ouvrir leur première cave à située à Béziers, avenue Albert Ier.
Ils y proposent vins fins, champagnes et liqueurs traditionnelles.

Toujours à la recherche de trésor à faire découvrir à leur fidèle clientèle, ils seront constamment à l'écoute des vignerons de leur région et d'ailleurs.

Devenus de véritables ambassadeurs des vins de la région, ils ouvrent, en parallèle, la Cave du Palais à Narbonne.

Enfin, ils créent un espace de plus de 300m2 à Béziers dédié au monde du vin, de l'épicerie fine et des produits d'exception.

Un lieu incontournable pour les amateurs.

C'est avec joie et fierté que la famille Andrieu, Martine, Denis et leur fille Aurélie est heureuse de fêter ce bel anniversaire avec vous.

 

Au Chai du Languedoc à 40 ans !

40 ans de fidélité avec nos amis vignerons...

L'aventure "Au Chai du Languedoc" a débuté il y 40 ans.

De nombreux vignerons nous ont accompagnés dès le début. Nous leur rendons hommage avec cette page qui leur est dédiée.

Lettre d'infos du Chai

Les vins de Bordeaux

Château la Tour Carnet

Barsac, Haut Médoc, Margaux, Saint-Emilion, Pauillac, Pessac- Leognan, Pomerol, Sauternes,

Saint Estephe, Saint Julien

notre cave de bordeaux ...

La Bourgogne

Nuits St George

Aloxe Corton, Beaunes
Bouzeron Aligoté
Chambertin
Chambolle-musigny
Chassagne-Montrachet
Mercurey, Meursault
Montrachet, Macon village
Nuits St Georges
Pouilly fuissé, Pommard
Puligny Montrachet
Volnay, Vosne Romanée
Clos Vougeot

Nos vins de Bourgogne

Les vins de la vallée du Rhône

Vieux Télégraphe

 

Condrieu, Cornas,
Côte rôtie, Gigondas,
Hermitage, Saint Peray,
Chateauneuf du Pape,
Côtes du ventoux,
Saint Joseph

 

vins de la vallée du Rhône

Vins de France

Vins d'Alsace

 

Alsace, Pays de Loire

Provence, Bandol,

Corse, Jura, Savoie

 

Nos vins de France...

Belle cave de champagnes

... le plaisir en bouteilles, magnums ou jéroboams !

Dom Pérignon - Coffret collector

Vins du plaisir, des fêtes et du bonheur

 

Dom Pérignon,
Veuve Cliquot, Gosset,
Ruinart, Bollinger,
Krug, Deutz, Roederer,
Billecart-Salmon, Lallier,
Drappier...

 

 notre cave de champagnes

Whiskys et American Whiskey

... 200 références !

Nikka - Pure malt

 

Écosse, Irlande,  Angleterre, Japon, États-Unis ou France

 

notre catalogue Whisky

 

Bourgogne et Beaujolais

 

 

Notre nouvelle page

consacrée à deux terroirs d'exception ...

A la découverte des Vins de Porto

Cave Porto

 

Retour de nos visites à Porto et Vila Nova da Gaia

 

Fameux vin connu à travers le monde

 

Visitez notre nouvelle page dédiée au Porto

L'Épicerie Fine Au Chai

Manger Bon, Bien et Bio

La fromagerie du Chai

... plus de 100 références

Fromage de chêvre

Nous sélectionnons et affinons des fromages authentiques, au lait cru, de qualité et de tradition fermière et artisanale, de France et d’Europe.

la fromagerie du Chai...

Nouvel arrivage articles de cave

 

Thermomètre digital, pompe à vide, verre spirale,

aérateurs décanteurs, verres impitoyable

 

les objets autour du vin sont ici ...

Au Chai du Languedoc est ouvert...

Lundi de 14h à 19h30

Mardi au Samedi de 9h à 19h30 non-stop

Infos

 Le drive du Chai
Passez vos commandes par tél.
04 67 30 49 01.
Nous les préparons et les déposons dans le coffre de votre voiture. 
Contact minimum garanti !

 

 Livraison possible sur Béziers et alentours, nous consulter !

 

 Pour bien vous accueillir, nous prenons évidement toutes les précautions d'usage. Gants, masques, fréquentation limitée, etc..

Le caviste dans son chai

300 m2 dédié au
bien boire et bien manger

Notre cave sur deux étages

Une cave, une fromagerie et une épicerie fine en un même lieu !
Sans oublier le chocolat, les douceurs sucrées, le thé et le café, le whisky et le rhum, les cadeaux

  Le magasin en images...

  Venir au magasin...

 

Acheter votre vin chez un professionnel !

Avec compétence et écoute, un caviste vous conseille en partageant sa passion pour le vin.

 

 " On ne peut être caviste qu'avec passion ! "  Denis Andrieu

 

Les Chèques cadeaux

... montants libres

Au Chai du Languedoc à Béziers
Martine et Denis Andrieu
33 (0)4 67 30 49 01
Deux parkings à votre disposition
- 53, Avenue Rhin et Danube
- Avenue du Docteur Fabre
Au Chai du Languedoc - Caviste à Béziers - France