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Caviste à Béziers, Épicerie fine, Confiserie, Salaisons et Fromagerie

Caviste à Béziers, Épicerie fine, Confiserie, Salaisons et Fromagerie

Caviar Sturia

Offre exceptionnelle 40ème Anniversaire du Chai

 

Un caviar français élaboré de façon traditionnelle, à la fois subtil et puissant.

Dans le respect de ses poissons et de l’environnement.

 

 Caviar Vintage

Affinage 3 à 8 mois. Grains réguliers, brillants et vert foncé. Goût iodé, notes d’olive noire. Caviar gourmand et subtil
30gr : 59 € au lieu de 69 €

50gr : 99 € au lieu de 115 €

 

 Caviar Origin

Affinage 8 mois. Grains sombres et noir foncé. Saveurs intenses, boisées et légèrement poivrées. Caviar authentique de caractère

 30gr : 69 € au lieu de 75.60 €

50gr : 109 € au lieu de 126 €

 

Offre valable du 13 au 23 Octobre 2020 - Jusqu’à épuisement des stocks

Foie Gras Edouard Artzner

 

Offre exceptionnelle 40ème anniversaire du Chai

 

 Foie Gras d'Oie Entier de Strasbourg 180gr

25€ le lingot au lieu de 41.50€

 

Offre valable jusqu'au 31 Octobre 2020

Au Chai du Languedoc adopte le service Chrono Viti

Expédition de bouteilles de vins en France

Nouveau service Chrono Viti, pour faciliter la préparation des expéditions en France.

Un gamme d’emballages Chrono Viti : 1, 2, 3, 6 bouteilles ou magnums.

Pratiques et robustes, ils permettent à vos envois de bouteilles de voyager en express en toute sécurité.

Tarifs sur demande, nous consulter.

Jusqu'au 30 octobre 2020

*Voir conditions en cave. Jusqu’à épuisement des stocks.

Photos non contractuelles.

Languedoc-Roussillon et millésimes d'exception

Blanc

 Château de Gourgazaud Chardonnay Blanc 2019 IGP Pays d’Oc - 7.40 € - Promo -10% par 6 bouteilles soit 39.96€ le carton au lieu de 44.40€.
Belle robe dorée. Nez où les arômes de fleurs blanches sont teintés de touches d’agrumes. Bouche longue et grasse aux notes butyriques.

 

 Toques et Clochers Terroir Océanique Blanc 2017 Limoux - 12.50€ - Promo -10% soit 11.25€ la bouteille.
Bel équilibre, richesse, rondeur, fraîcheur et longueur.

 

 Château Puech Haut Prestige Blanc 2018 Languedoc St Drézéry- 16.90€  Promo -10% soit 15.21€ la bouteille
La bouche est fraîche, harmonieuse, avec une belle finale florale.

 

 La Chapelle de Bébian Blanc 2019 Languedoc - 17.90€ - Promo -10% soit 16.11€ la bouteille.
Nez intense, marqué par des fleurs de garrigue. Bouche mentholée et anisée qui accentuent sa fraîcheur. 

Rouge

 Cave de Castelmaure Sansa Rouge 2019 Corbières - Sans Soufre - 7.20€  - Promo -10% par 6 bouteilles soit 38.88€ le carton au lieu de 43.20€.
Bouche ronde, fraiche et ample.

 

 Les Vins de Parcé Frères Zoé Rouge 2018 Côtes du Roussillon Villages - AB - 7.70 € - Promo -10% par 6 bouteilles soit 41.58€ le carton au lieu de 46.20€.
Un vin élégant, gouleyant avec du fruit et un bel équilibre.

 

 Domaine du Joncas Nebla Rouge 2016 Languedoc - AB -13.00€ - Promo -10% soit 11.70 € la bouteille.
Complexe, tanins fins, souple, bonne intensité.

 

 Ermitage du Pic St Loup Tour de Pierres Rouge 2018 Pic St Loup - AB - 13.50€ - Promo -10% soit 12.15€ la bouteille
La bouche est sur les fruits rouges, avec beaucoup de fraicheur et de croquant.

 

 Clos Fantine Tradition Rouge 2017 Faugères - Vin Nature - 13.60 € - Promo -10% soit 12.24€ la bouteille
Notes de fruits rouges, réglisses et velouté.

 

 Mas Brunet Cuvée Prestige Rouge 2015 Terrasses du Larzac - Culture raisonnée - 14.90€ - Promo -10% soit 13.41 € la bouteille
Intense et puissant.

 

 Domaine L’Oustal Blanc Giocoso Rouge 2015 Minervois - AB - 16.90€ Promo -10% soit 15.21€ la bouteille
Attaque ample, bouche tendre, pleine, charnue et juteuse.

 

 Mas Bruguière L’Arbouse Rouge 2015 Pic St Loup - AB - 18.50€ Promo -10% soit 16.65€ la bouteille
Bouche équilibrée, tanins fondus et soyeux, structuré.

 

 Château de la Négly La Falaise Rouge 2018 Clape - 19.35€ - Promo -10% soit 17.42 € la bouteille
La bouche dévoile des arômes de réglisse et de torréfaction. Concentration exceptionnelle, tanins suaves parfaitement mûrs.

 

 Domaine Bertrand Berger La Boulière Rouge 2015 Fitou  - AB - 20.50€ - Promo -10% soit 18.45€ la bouteille
Les senteurs sauvages et fruitées s’accompagnant de tanins minéraux en font un vin de grande classe.

 

 Le Roc des Anges Unic Rouge 2017 Côtes Catalanes - AB - 21.50€ Promo -10% soit 19.35€ la bouteille
Bouche élégante, ample et soyeuse. Finale fraiche sur les fruits rouges.

Magnum

 

 Domaine JM Alquier Les Bastides Rouge 2015 - Magnum - 75.00€  - Promo -10% soit 67.50€ le magnum
Finesse et élégance !

 

 

 Domaine JM Alquier La Maison Jaune Rouge 2015 - Magnum - 55.00€ Promo -10% soit 49.50€ le magnum
Bouche souple et opulente et la finale longue.

 

Bordeaux

 Château Léo de Prades Rouge 2011 St Estèphe - 19.50€ - Promo -10% soit 17.55€ la bouteille
Nez fruit rouge, notes grillées, toastées. Bouche ample, charnue. Tanins présents, soyeux et élégants

 

 Les Eclats de Branas Grand Poujeaux Rouge 2012 Moulis-en-Médoc - 24.00€ - Promo -10% soit 21.60 € la bouteille
Une vraie pépite !

 

 Château Barde-Haut Rouge 2016 St Emilion Grand Cru Classé - 65.00€ Promo -10% soit 58.50€ la bouteille
Finesse et équilibre.

 

 Château Malartic-Lagravière Rouge 2015 Pessac-Léognan Grand Cru Classé -  79.00€ - Promo -10% soit 71.10€ la bouteille
Gourmandise, arômes de fruits noirs et densité en bouche.

Bordeaux

Grands Crus Classés

 Château Mouton Rothschild Rouge 1996 Pauillac 1er Grand Cru Classé - 760€ - Promo -25% soit 570€
Un des plus grands Pauillac à petit prix. Avec un bouquet complexe, très bien équilibré.

 

 Château Margaux Rouge 1995 Margaux 1er Cru Classé - 785 € - Promo -25% soit 589€
Arômes de réglisse, fruits noirs confits, une richesse extraordinaire, un équilibre fabuleux et des tanins abondants en finale.

 

 Château Lafite Rothschild Rouge 1998 Pauillac 1er Cru Classé - 1 170€ - Promo -25% soit  878€
Perfection ! Véritable exemple d’équilibre, ce cru est définitivement le plus fin des Pauillac. Il se distingue par une élégance sans pareil et une fraîcheur aromatique surprenante.

 

Bourgogne

 Domaine Catherine & Claude Maréchal Rouge 2016 Savigny-lès-Beaune - 26.00€ - Promo -10% soit 23.40€
Une bouche ample et dense, aux tanins soyeux qui renforcent son caractère gourmand.

 

 Domaine Tollot Beaut Rouge 2015 Savigny Champ Chevrey 1er Cru Monopole - 59.00€ - Promo -10% soit 53.10€
Une belle longueur persistante.

 

Beaujolais et Rhône

 

 Domaine Marcel Lapierre Rouge 2018 Morgon - 21.50€ - Promo -10% soit 19.35€
Arômes de cerise, violette, framboise et une très légère touche de réglisse… Alliant légèreté et richesse.

 

 

 Domaine Gramenon La Sagesse Rouge 2016 Côtes du Rhône - AB -  23.50€ - Promo -10% soit 21.15€
Fruité, gourmand, frais, épicé et tout en finesse.

 

 

 Domaine Alain Graillot Rouge 2013 Crozes Hermitage - 29.00€ - Promo -10% soit 26.10€
Un rouge concentré, avec beaucoup d’élégance. Un millésime d’exception !

Alsace, Savoie, Loire et Provence

 

 Domaine Bott Geyl Les Eléments Riesling Blanc 2018 - AB -16.90€ - Promo -10% soit 15.21€
Complexité aromatique et belle acidité.

 

 Domaine A&M Quenard Les Abymes Blanc 2019 - 7.50€ -
Promo -10% par 6 bouteilles soit 40.50€ le carton au lieu de 45€
Vif, frais et très agréable au palais.
 

 Domaine Thierry Germain Les Terres Chaudes Rouge 2015 Saumur Champigny - AB -l 24.90€ - Promo -10% soit 22.41€
Un fruité intense et riche avec quelques teintes épicées.

 

 Domaine Ott Château Romassan Bandol Rosé 2019 - 32.00€ - Promo 26.90€
Frais et fruité. Attaque souple et ronde. Bouche gourmande. Bel équilibre.

Whisky, Bourbon ou Rhum

Nouveautés ou grands classiques à (re) découvrir...

1980 - 2020

40 ans au service d'une passion

1980 : le début d'une aventure exceptionnelle dans le monde épicurien du bien-vivre et du bien-manger.

Denis et Martine Andrieu, originaires des Corbières et du Haut-Languedoc, décident d'ouvrir leur première cave à située à Béziers, avenue Albert Ier.
Ils y proposent vins fins, champagnes et liqueurs traditionnelles.

Toujours à la recherche de trésor à faire découvrir à leur fidèle clientèle, ils seront constamment à l'écoute des vignerons de leur région et d'ailleurs.

Devenus de véritables ambassadeurs des vins de la région, ils ouvrent, en parallèle, la Cave du Palais à Narbonne.

Enfin, ils créent un espace de plus de 300m2 à Béziers dédié au monde du vin, de l'épicerie fine et des produits d'exception.

Un lieu incontournable pour les amateurs.

C'est avec joie et fierté que la famille Andrieu, Martine, Denis et leur fille Aurélie est heureuse de fêter ce bel anniversaire avec vous.

 

Au Chai du Languedoc à 40 ans !

40 ans de fidélité avec nos amis vignerons...

L'aventure "Au Chai du Languedoc" a débuté il y 40 ans.

De nombreux vignerons nous ont accompagnés dès le début. Nous leur rendons hommage avec cette page qui leur est dédiée.

Lettre d'infos du Chai

Les vins de Bordeaux

Château la Tour Carnet

Barsac, Haut Médoc, Margaux, Saint-Emilion, Pauillac, Pessac- Leognan, Pomerol, Sauternes,

Saint Estephe, Saint Julien

notre cave de bordeaux ...

La Bourgogne

Nuits St George

Aloxe Corton, Beaunes
Bouzeron Aligoté
Chambertin
Chambolle-musigny
Chassagne-Montrachet
Mercurey, Meursault
Montrachet, Macon village
Nuits St Georges
Pouilly fuissé, Pommard
Puligny Montrachet
Volnay, Vosne Romanée
Clos Vougeot

Nos vins de Bourgogne

Les vins de la vallée du Rhône

Vieux Télégraphe

 

Condrieu, Cornas,
Côte rôtie, Gigondas,
Hermitage, Saint Peray,
Chateauneuf du Pape,
Côtes du ventoux,
Saint Joseph

 

vins de la vallée du Rhône

Vins de France

Vins d'Alsace

 

Alsace, Pays de Loire

Provence, Bandol,

Corse, Jura, Savoie

 

Nos vins de France...

Belle cave de champagnes

... le plaisir en bouteilles, magnums ou jéroboams !

Dom Pérignon - Coffret collector

Vins du plaisir, des fêtes et du bonheur

 

Dom Pérignon,
Veuve Cliquot, Gosset,
Ruinart, Bollinger,
Krug, Deutz, Roederer,
Billecart-Salmon, Lallier,
Drappier...

 

 notre cave de champagnes

Whiskys et American Whiskey

... 200 références !

Nikka - Pure malt

 

Écosse, Irlande,  Angleterre, Japon, États-Unis ou France

 

notre catalogue Whisky

 

Bourgogne et Beaujolais

 

 

Notre nouvelle page

consacrée à deux terroirs d'exception ...

A la découverte des Vins de Porto

Cave Porto

 

Retour de nos visites à Porto et Vila Nova da Gaia

 

Fameux vin connu à travers le monde

 

Visitez notre nouvelle page dédiée au Porto

L'Épicerie Fine Au Chai

Manger Bon, Bien et Bio

La fromagerie du Chai

... plus de 100 références

Fromage de chêvre

Nous sélectionnons et affinons des fromages authentiques, au lait cru, de qualité et de tradition fermière et artisanale, de France et d’Europe.

la fromagerie du Chai...

Nouvel arrivage articles de cave

 

Thermomètre digital, pompe à vide, verre spirale,

aérateurs décanteurs, verres impitoyable

 

les objets autour du vin sont ici ...

Au Chai du Languedoc est ouvert...

Lundi de 14h à 19h30

Mardi au Samedi de 9h à 19h30 non-stop

Infos

 Le drive du Chai
Passez vos commandes par tél.
04 67 30 49 01.
Nous les préparons et les déposons dans le coffre de votre voiture. 
Contact minimum garanti !

 

 Livraison possible sur Béziers et alentours, nous consulter !

 

 Pour bien vous accueillir, nous prenons évidement toutes les précautions d'usage. Gants, masques, fréquentation limitée, etc..

Le caviste dans son chai

300 m2 dédié au
bien boire et bien manger

Notre cave sur deux étages

Une cave, une fromagerie et une épicerie fine en un même lieu !
Sans oublier le chocolat, les douceurs sucrées, le thé et le café, le whisky et le rhum, les cadeaux

  Le magasin en images...

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Acheter votre vin chez un professionnel !

Avec compétence et écoute, un caviste vous conseille en partageant sa passion pour le vin.

 

 " On ne peut être caviste qu'avec passion ! "  Denis Andrieu

 

Les Chèques cadeaux

... montants libres

Au Chai du Languedoc à Béziers
Martine et Denis Andrieu
33 (0)4 67 30 49 01
Deux parkings à votre disposition
- 53, Avenue Rhin et Danube
- Avenue du Docteur Fabre
Au Chai du Languedoc - Caviste à Béziers - France